search

TEQUILA « El Reliz Blanco »

Cette tequila peut être l’accompagnement idéal pour un plat mexicain ou les alternatives européennes tel que joues de porc, lard ou carbonade. Mais il peut également être utilisé dans un cocktail tel qu’un « frozen margarita » ou une « tequila sunrise », ou, dégusté pur, à petites gorgées comme vous le feriez avec un bon whisky ou un bon cognac.

Cette tequila est un peu plus citrique et légèrement graisseuse.

Cette Tequila « El Reliz Blanco » peut être l’accompagnement idéal pour un plat mexicain ou les alternatives européennes tel que joues de porc, lard ou carbonade. Mais il peut également être utilisédans un cocktail tel qu’un « frozen margarita » ou une « tequila sunrise », ou, dégusté pur, àpetites gorgées comme vous le feriez avec un bon whisky ou un bon cognac.Cette tequila est un peu plus citrique et légèrement graisseuse

À L’OEIL : Jaune paille brillant avec des reflets dorés, évoquant la chaleur du soleil mexicain et la promesse de moments festifs.

AU NEZ : Une alliance audacieuse entre la fraîcheur citrique et la douceur de l'agave, avec des nuances légèrement grasses qui rappellent la texture soyeuse du liquide. Des notes subtiles de fruits tropicaux se mêlent à des arômes de terre cuite, offrant un bouquet complexe et invitant à l'aventure gustative.

EN BOUCHE : Une expérience vive et dynamique en bouche, où l'acidité citrique se mêle à la douceur de l'agave. La légère sensation graisseuse ajoute une texture intéressante, tandis que des notes de caramel et d'épices apportent une profondeur et une richesse supplémentaires. La finale est rafraîchissante, laissant une sensation de fraîcheur en bouche qui invite à savourer chaque gorgée avec délice.

La température idéale pour déguster cette tequila est d'environ 20°C.

Origine : Jalisco, Mexique

Producteur : Hacienda Los Huajes

Voici nos conseils pour la dégustation de notre Tequila « El Reliz Blanco »:

>Apéritif

>Dégustation

Fiche technique

Catégorie
Tequila, 100% agave
Classe
Blanco (Jeune)
Plante
Agave Tequilana Weber, variété bleue.
Age maturité de l'agave
6 à 7 ANS
Four
AUTOCLAVE
Broyage
BROYEUR MECANIQUE
Fermentation
NATURELLE EN ACIER INOXIDABLE
Distillation
Double, en acier inoxydable.
Degré alcoolique
38% Alc. Vol.
Volume
70 CL
Produits à
JALISCO, MEXIQUE
Zapopan del Rey, Jalisco, Mexique
Température idéale
20°C
Coupe
AVEC COA
Maitre
HACIENDA LOS HUAJES
Couleur
Blanc paille très brillant avec des reflets gris.
Nez
Agave cuit prédominant avec de délicates notes herbacées et fruitées
Bouche
Agave cuit prédominant, confirmant ses notes herbacées et fruitées.
Finale
Soyeuse en bouche.