SIROPS - « Sotolera » - Sirop de Sotol

Le Sirop "Sotolera Leiophyllum" incarne l'essence même de l'artisanat et de l'authenticité mexicains, offrant une expérience gustative luxueuse et mémorable qui ravira les amateurs de douceurs les plus exigeants. Que ce soit dégusté seul pour en savourer pleinement la richesse et la complexité ou utilisé dans des cocktails élaborés pour une touche d'élégance et de sophistication, ce sirop Sotolera est un véritable trésor de la culture mexicaine à découvrir et à apprécier à chaque gorgée.

> Avantages :

-Substitut du sucre

- Plus doux que le sucre

- 100% naturel

>  Utilisation :

- Idéal pour sucrer les boissons

- En boulangerie

- En confiserie

- En cuisine

A L'OEIL : D'une couleur ambrée chaleureuse, le Sirop "Sotolera Leiophyllum" séduit avec sa teinte ambrée captivante évoquant les riches paysages et la tradition artisanale du Mexique. Sa couleur chatoyante promet une expérience sensorielle envoûtante dès le premier regard.

AU NEZ : Un bouquet aromatique complexe et réconfortant où la douceur du sirop est sublimée par des notes boisées et épicées. Des arômes de caramel, de vanille et de cannelle se mêlent à des nuances de fruits cuits et de noix grillées, offrant un bouquet aromatique qui évoque des souvenirs de délices sucrés et de festins gourmands.

EN BOUCHE : L'entrée en bouche est douce et veloutée, révélant une palette de saveurs riches et équilibrées qui séduisent les papilles avec finesse et élégance. La douceur du sirop est équilibrée par des notes complexes de caramel, de vanille et d'épices, tandis qu'une légère touche de bois apporte une profondeur et une complexité supplémentaire. La finale est longue et chaleureuse laissant une sensation de réconfort et de satisfaction qui invite à savourer chaque gorgée avec plaisir et délectation.

Le température idéale de dégustation est de 22°C environ.

Origine : Chihuahua, Mexique

Producteur : Geraldo Ruelas, 4ème Génération

Voici nos conseils pour la dégustation de notre Sirop "Sotolera Leiophyllum":

>Cocktail