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POX "DONDANTE"

Le Pox Dondante est un spiritueux artisanal mexicain qui offre une expérience gustative luxueuse et complexe, idéal pour les amateurs de saveurs authentiques et raffinées.

Notre authentique Pox "Dondante" incarne l'essence même de l'artisanat et de l'authenticité mexicains, offrant une expérience gustative luxueuse et mémorable qui ravira les amateurs de spiritueux les plus exigeants. Que ce soit dégusté seul pour en savourer pleinement la richesse et la complexité ou utilisé dans des cocktails élaborés pour une touche d'élégance et de sophistication, ce Pox est un véritable trésor de la culture mexicaine à découvrir et à apprécier à chaque gorgée.

À L’OEIL : D'une couleur ambrée chatoyante, notre Pox "Dondante" révèle une teinte profonde et captivante, évoquant les riches traditions et l'héritage culturel du Mexique. Sa couleur dorée promet une expérience sensorielle envoûtante dès le premier regard.

AU NEZ : Un bouquet aromatique complexe et évocateur, où la douceur de l'agave est sublimée par des notes boisées et épicées. Des arômes de vanille, de chêne et de cannelle se mêlent à des nuances de miel et de fruits mûrs, offrant un bouquet aromatique riche et réconfortant qui évoque des souvenirs de fêtes et de rassemblements chaleureux

EN BOUCHE : L'entrée en bouche est veloutée et soyeuse, révélant une palette de saveurs riches et équilibrées qui séduisent les papilles avec finesse et élégance. La douceur de l'agave est équilibrée par des notes complexes de caramel, de fruits secs et d'épices, tandis qu'une légère touche de fumée apporte une profondeur et une complexité supplémentaires. La finale est longue et chaleureuse, laissant une sensation de réconfort et de satisfaction qui invite à savourer chaque gorgée avec plaisir et délectation.

La température ambiante idéale pour conserver et déguster notre Pox "DONDANTE" est d'environ 20°C.

Origine:

Chipas, Mexique

Voici nos conseils pour la dégustation de notre Pox "Dondante":

>Apéritif

>Dessert

>Dégustation

>Accord mets

Fiche technique

Catégorie
POX 100% ARTISANAL
Classe
BLANC
Plante
MAÏS BLANC, ROUGE, JAUNE ET NOIR, CANNE À SUCRE ET BLÉ
Broyage
MOULIN TRADITIONNEL (TRAPICHE)
Fermentation
NATURELLE DANS DES TONNEAUX DE BOIS DE PIN
Distillation
DOUBLE ALAMBIQUE CUIVRE EN SERPENTIN
Degré alcoolique
46% Alc. Vol.
Volume
70 CL
Produits à
Javier Pérez 7ème génération, Chiapas, Mexique
Coupe de maîs
AVEC MACHETTE
Couleur
Ambrée chatoyante
Nez
Bouquet aromatique complexe entre les arômes de vanille, de chêne et de cannelle se mêlent à des nuances de miel et de fruits mûrs, offrant un bouquet aromatique riche et réconfortant.
Bouche
Velouté et soyeux, révélant une palette de saveurs riches et équilibrées qui séduisent les papilles avec finesse et élégance.
Finale
Longue et chaleureuse