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TEQUILA "EL ROBLERAL AÑEJO"

Notre TEQUILA "EL ROBLERAL AÑEJO" est élaborée à partir de l’agave bleue cultivée sur le territoire de Jalisco. C’est ce terroir qui en plus d’un processus de production particulier et du savoir-faire des maitres artisans, lui donnent cette saveur qui séduit immédiatement.

Cette téquila est élaborée à partir de l’agave bleue cultivée sur le territoire de Jalisco. C’est ce terroir qui en plus d’un processus de production particulier et du savoir-faire des maitres artisans, lui donnent cette saveur qui séduit immédiatement. Les 8 mois passés en fûts de chêne lui confèrent de jolies notes rondes de vanille et de caramel sans aucune note épicée. Cette tequila peut être l’accompagnement idéal d’un repas gastronomique mexicain ou européen. Elle se déguste entre amis et fait de ce partage un moment exceptionnel.

À L’OEIL : La couleur jaune ambre avec des nuances dorées suggère une maturité et une profondeur remarquables. Cette teinte riche et chaleureuse évoque des images de soleil couchant et de chaleur enveloppante. La mention d'un "grand corps" promet une texture généreuse et riche en bouche, évoquant une expérience sensorielle indulgente et satisfaisante.

AU NEZ : Les arômes de la barrique dominent, offrant des notes boisées, vanillées et beurrées du chêne blanc. L'agave cuit ajoute une touche terreuse, tandis que les nuances à base de plantes et d'épices apportent fraîcheur et complexité, créant un bouquet aromatique équilibré et captivant.

EN BOUCHE : L'expérience gustative est décrite comme intense, révélant une personnalité douce et herbacée qui met en valeur les caractéristiques distinctives de l'agave. La bonne permanence en bouche indique une finale prolongée et satisfaisante, où les saveurs se déploient progressivement, laissant une impression durable et agréable sur le palais du dégustateur.

La température idéale pour déguster notre Tequila "El Robleral Anejo" est d'environ 20°C.

Origine : Jalisco, Mexique

Producteur : Hacienda Los Huajes

Voici nos conseils pour la dégustation de notre Tequila "El Robleral Anejo":

>Apéritif

>Dégustation

Fiche technique

Catégorie
TEQUILA ARTISANAL
Classe
AÑEJO (VIEILLIT)
Plante
AGAVE TEQUILANA WEBER? VIEILLI 8 ANS
Age maturité de l'agave
6 à 7 ANS
Four
AUTOCLAVE
Broyage
BROYEUR MECANIQUE
Fermentation
NATURELLE EN ACIER INOXIDABLE
Distillation
DOUBLE EN ACIER INOXIDABLE
Degré alcoolique
38% Alc.Vol
Volume
70 CL
Produits à
JALISCO, MEXIQUE
Température idéale
20°C
Fûts utilisés
ACIER INOXIDABLE
Coupe
AVEC COA
Maitre
HACIENDA LOS HUAJES
Couleur
JAUNE AMBRE
Nez
NOTES BOISEES, VANILLEES, ET BEURREES DU CHÊNE BLANC
Bouche
DOUX ET HERBACE