TEQUILA "EL ROBLERAL AÑEJO"
Notre TEQUILA "EL ROBLERAL AÑEJO" est élaborée à partir de l’agave bleue cultivée sur le territoire de Jalisco. C’est ce terroir qui en plus d’un processus de production particulier et du savoir-faire des maitres artisans, lui donnent cette saveur qui séduit immédiatement.
Cette téquila est élaborée à partir de l’agave bleue cultivée sur le territoire de Jalisco. C’est ce terroir qui en plus d’un processus de production particulier et du savoir-faire des maitres artisans, lui donnent cette saveur qui séduit immédiatement. Les 8 mois passés en fûts de chêne lui confèrent de jolies notes rondes de vanille et de caramel sans aucune note épicée. Cette tequila peut être l’accompagnement idéal d’un repas gastronomique mexicain ou européen. Elle se déguste entre amis et fait de ce partage un moment exceptionnel.
À L’OEIL : La couleur jaune ambre avec des nuances dorées suggère une maturité et une profondeur remarquables. Cette teinte riche et chaleureuse évoque des images de soleil couchant et de chaleur enveloppante. La mention d'un "grand corps" promet une texture généreuse et riche en bouche, évoquant une expérience sensorielle indulgente et satisfaisante.
AU NEZ : Les arômes de la barrique dominent, offrant des notes boisées, vanillées et beurrées du chêne blanc. L'agave cuit ajoute une touche terreuse, tandis que les nuances à base de plantes et d'épices apportent fraîcheur et complexité, créant un bouquet aromatique équilibré et captivant.
EN BOUCHE : L'expérience gustative est décrite comme intense, révélant une personnalité douce et herbacée qui met en valeur les caractéristiques distinctives de l'agave. La bonne permanence en bouche indique une finale prolongée et satisfaisante, où les saveurs se déploient progressivement, laissant une impression durable et agréable sur le palais du dégustateur.
La température idéale pour déguster notre Tequila "El Robleral Anejo" est d'environ 20°C.
Origine : Jalisco, Mexique
Producteur : Hacienda Los Huajes
Voici nos conseils pour la dégustation de notre Tequila "El Robleral Anejo":
>Apéritif
>Dégustation
Fiche technique
- Catégorie
- TEQUILA ARTISANAL
- Classe
- AÑEJO (VIEILLIT)
- Plante
- AGAVE TEQUILANA WEBER? VIEILLI 8 ANS
- Age maturité de l'agave
- 6 à 7 ANS
- Four
- AUTOCLAVE
- Broyage
- BROYEUR MECANIQUE
- Fermentation
- NATURELLE EN ACIER INOXIDABLE
- Distillation
- DOUBLE EN ACIER INOXIDABLE
- Degré alcoolique
- 38% Alc.Vol
- Volume
- 70 CL
- Produits à
- JALISCO, MEXIQUE
- Température idéale
- 20°C
- Fûts utilisés
- ACIER INOXIDABLE
- Coupe
- AVEC COA
- Maitre
- HACIENDA LOS HUAJES
- Couleur
- JAUNE AMBRE
- Nez
- NOTES BOISEES, VANILLEES, ET BEURREES DU CHÊNE BLANC
- Bouche
- DOUX ET HERBACE